Salut et bienvenue à toi !!
Il existe tellement de références en la matière qu'il est difficile de t'orienter vers un ouvrage bien précis, surtout que je ne les ai pas tous lus !!
En ce moment j'ai dans ma poche un petit livre de la collection "Découvertes Gallimard" qui s'intitule "Le destin de l'univers: le big bang, et après", de Trinh Xuan Thuan. C'est une version "mise à jour" en 2008, et il aborde les galaxies - entre autres - avec beaucoup de précision.
Il est vrai que le sujet de la mort des galaxies est rarement abordé: pour moi le sujet s'apparenterait à la mort de l'univers, la galaxie étant "l'unité élémentaire" de sa composition.
En tout cas voilà mon avis d'amateur débutant inexpérimenté:
-Certes les étoiles meurent, mais dans une galaxie, des étoiles naissent. Voila pourquoi elles trouvent un équilibre qui font que leur durée de vie est bien supérieure à celle d'un soleil. Une étoile qui naît grâce à la matière laissée par une étoile morte, finalement
il se passe une sorte de recyclage. Développement durable. Lol.
-Les collisions galactiques peuvent en quelque sorte être une mort de galaxie: déformée ou aspirée par une autre, une galaxie peut disparaitre, mais toutefois en plusieurs centaines de millions d'années. La matière ne s'envole pourtant pas: il s'agit d'un simple regroupement.
-J'ai toujours imaginé que les galaxies dotées d'un trou noir supermassif pourraient un jour se faire engloutir totalement par celui ci, mais je ne sais pas si c'est possible. N'en ayant jamais entendu parler, j'imagine que c'est improbable. Peut-être est-ce ce que tu entends par "implosion du bulbe galactique".
-Enfin, la vie ou la mort d'une galaxie me parait intimement liée au destin de l'univers. En effet, si l'univers finit par se contracter, les collisions finiront par s'enchainer. Le nombre de galaxies diminuera par cannibalisme.
Si en revanche l'univers suit une éternelle expansion, les galaxies, qui jusqu'à présent s'éloignent les unes des autres à une vitesse vertigineuse, continueront à s'éloigner indéfiniment, on parle alors d'un refroidissement universel de la matière, et de la fin des astres tels que nous les connaissons.
Voilà tout ce que j'ai vu ou lu sur le sujet.
Sans doute les scientifiques élaborant des "modèles d'univers" pourraient nous en dire plus.